Les nids d'abeilles sont-ils sans gluten ?
Si vous avez déjà goûté le nid d'abeille, vous savez que c'est une friandise sucrée et moelleuse à la fois naturelle et gourmande. Fabriqué directement par les abeilles, le nid d'abeilles contient du miel brut encore enfermé dans ses cellules hexagonales cireuses. Alors que de plus en plus de gens se tournent vers une alimentation saine, des régimes paléo ou un mode de vie sans gluten, des questions se posent naturellement : les nids d'abeilles sont-ils sans gluten ? Les personnes souffrant d’intolérance au gluten ou de maladie cœliaque peuvent-elles en profiter en toute sécurité ?