Où acheter du nid d'abeille
Le nid d'abeille, également connu sous le nom de miel en rayon ou rayon coupé, est la forme de miel la plus pure disponible. Plutôt que d’extraire et de filtrer le miel des rayons, les producteurs découpent des sections intactes de cire d’abeille remplies de miel liquide. Cela offre une expérience gustative unique : vous pouvez mordre directement dans les cellules de la cire pour libérer le miel, ou simplement mâcher la cire comme un délicieux chewing-gum naturel. La structure délicate et la douceur irrésistible du nid d'abeille en font un régal recherché pour les plats du petit-déjeuner, les plateaux de fromages, les cocktails et même les pâtisseries.